A Fundação José Silveira formou a primeira turma do Curso Cozinha e Cidadania, com 30 jovens e adultos qualificados para inserção no mercado de trabalho. Foram 17 encontros, com uma carga horária de 80 horas, entre os meses de setembro e novembro, com aulas relacionadas ao universo corporativo como noções de direito trabalhista, comportamentos e atitudes no ambiente de trabalho e empreendedorismo, além princípios de nutrição. As aulas práticas incluíram técnicas básicas de cozinha e comida caseira com toque gourmet. “O curso transformou minha vida e mexeu com minha mente, minha alma e meu coração, com conhecimentos que levarei para sempre”, disse Anailda de Assis, moradora da Vila Matos que está desempregada há quase dois anos e busca uma recolocação no mercado.


Prefeitura de Salvador
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